莲藕煲汤需要焯水吗_莲藕煲汤需要去皮吗
莲藕搭配它炖汤,补回夏日耗损元气,滋阴降燥!一、莲藕花生红枣汤将莲藕、花生米、红枣洗净后一同放入砂锅，加入足量清水(没过食材); 大火煮沸后转小火慢煨1个半小时，中途偶尔搅拌，防止底部粘锅，注意观察水量避免烧干。二、莲藕猪骨汤猪脊骨泡冷水1小时，去除血水，中间换水两次，冷水下锅加料酒，姜片焯水，煮开后撇去浮沫，煮小发猫。
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3碗莲藕排骨汤,秋冬暖心补汤,打工人周末硬菜莲藕2节(可换成胡萝卜) 姜3片盐适量水1.5L ✅ 炖汤步骤： 排骨焯水去血沫，捞出洗净莲藕去皮切块，泡水防氧化所有材料放入砂锅，加水煮开小后面会介绍。 鲜美这一锅汤，不只是味道，更是回忆。别再靠外卖过日子了，试试自己做吧。你知道吗？真正的好汤，不需要太多调料。用心做，就能尝到家的味道后面会介绍。
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有幸在丈母娘家吃一回,回来想三天,这味太惊艳!图片来自网络，如有侵权请联系删除谁说莲藕只能炖汤？这道酸辣藕丝脆嫩爽口，酸辣过瘾，从切丝到出锅只要5分钟，夏天没胃口时吃它准没错图小发猫。 如有侵权请联系删除具体步骤1️⃣ 藕丝处理：莲藕去皮切细丝，立即泡白醋水(防氧化),焯水10秒捞出过冰水(更脆) 2️⃣ 爆香炝锅：冷油下干辣小发猫。
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