怎么做蛋糕不用打蛋器和玉米油
3克咖啡液做无添加蛋糕,柔软香甜满屋飘香自己做蛋糕不用添加剂也能好吃到跺脚！秘诀就藏在3克咖啡液里——和40克玉米油、低筋面粉、鸡蛋这些家常食材搭在一起，搅一搅、烤一烤，等我继续说。 和玉米油按65:40的比例搅匀，筛入低筋面粉后用“Z”字手法轻轻翻拌，别画圈以免起筋。蛋白里滴几滴柠檬汁，分三次加糖打发到提起打蛋器能等我继续说。
烘焙小白必看!超实用蛋糕制作技巧大公开烘焙小白也能轻松上手的蛋糕制作秘籍来啦！准备好5个鸡蛋、50克细砂糖、50ml色拉油(玉米油也行)、50ml牛奶和90克低筋面粉，跟着步骤做，成功率超高哦！先在稍大的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打到出现粗泡。接着分三次加细砂糖：第一次加1/3,中高速打到泡沫细腻；第二次再加好了吧！
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3克泡打粉做无添加蛋糕,柔软香甜满屋飘香不用那些看不懂的化学添加剂，靠着3克泡打粉就能让蛋糕发得又高又软，刚出炉时满屋子都是鸡蛋和面粉的自然香气，早餐配牛奶或者下午配茶都特别合适。先准备好4个新鲜鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开装在两个无油无水的盆里。蛋黄盆里加30克玉米油和50毫升纯牛奶，用手动打蛋器慢慢搅到说完了。
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