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美食推荐:羊肚菌扣肉、爽脆雪莲鱼酱、捞汁猪肝制作方法羊肚菌扣肉主料: 带皮五花肉400g、干羊肚菌8-10 朵(约15g)。腌肉调料: 生抽2 勺、老抽1 勺、料酒1 勺、蜂蜜或白糖1 勺、五香粉少许、姜片葱段适量。辅料/汤汁: 泡菌水(澄清部分)50ml、蚝油1 勺、盐少许、鸡精/味精可选。关键工具: 深蒸碗、牙签、厨房纸。制作步骤: 1.处理好了吧!
美食推荐:葱香牛仔骨肉、蒜蓉酱炝鲍片、麻辣香水鱼制作方法葱香牛仔骨肉主料: 冰鲜牛仔骨2斤。辅料: 蒜片10克、山芹10克、小香葱葱白10克(葱叶做小料)、干葱头10克。调料: 盐20克、料酒20克、姜片5克、葱段5克、苏打粉5克、日本烧汁30克。制作流程: 1. 处理牛仔骨:牛仔骨自然解冻后,剔除骨头保留肉,将肉改刀成0.1厘米厚、2厘米见方好了吧!
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盘点中国3大“长寿食物”,养脾胃,护血管,第一名很多人经常见推荐做法:西兰花炒鹿茸菇【准备食材】西兰花,鹿茸菇,蒜末【制作方法】 第二名:山药书中说它“味甘温,主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身,不饥,延年”。山药这东西药食同源,既是食材又是药材,它能补脾养胃,生津益肺,还能补肾涩精。推荐做法:木耳山等我继续说。
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