扁豆芽凉拌用开水烫吗
豆芽加鸡蛋不炒不凉拌的神仙做法,出锅太香了豆芽配鸡蛋多吃3碗饭，豆芽别再只会凉拌了，试试这个新吃法，又鲜又香超级美味。豆芽预处理很关键，把绿豆芽放进滚烫的开水里烫煮大概1分钟，捞出来后马上过凉水。这样做能去掉豆腥味，保留清香味，还能去除表面的灰尘杂质，让口感更爽脆。豆芽富含维生素和膳食纤维，热量低，特别适合等我继续说。
凉拌金针菇,第一步别直接煮,难怪塞牙不鲜凉拌金针菇是夏日里的清爽开胃神器，鲜嫩金针菇去根洗净后，正确做法并非直接煮。先烧开水，放入金针菇焯水30秒-1分钟(时间不宜过长，避免软烂塞牙),捞出后立即用冰凉水或凉开水浸泡半分钟，这样能保持金针菇的脆嫩口感，避免塞牙。随后沥干水分，可与撕成细丝的黄瓜、焯水的豆芽等后面会介绍。
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花20分钟做5道家常菜,营养美味超下饭!花20分钟做了5道家常菜，营养美味，还很下饭。分别是：盐焗鸡翅、肉末豆芽、凉拌莴笋、肉末豆皮、鸡蛋炒口蘑。盐焗鸡翅鸡翅外皮微焦，内里鲜嫩多汁，盐焗粉的香气渗透每一丝肉里，咬一口满嘴都是咸香。步骤： 1、鸡翅用开水表皮烫一下，捞出沥干水分。2、加入一包盐焗粉、半勺油是什么。
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