莲藕怎么煮才能软_莲藕怎么煮才能软烂不黑
排骨配莲藕焖煮,鲜嫩解馋,家人超爱吃!虽然自己对于猪肉款式的美食不怎么爱吃， 但家中的孩子和媳妇儿却对猪肉美食格外上心， 所以自己也“迫不得已”的研究了一些关于猪肉的美味。就拿今天分享的这款莲藕焖排骨来说， 它把莲藕的清甜和排骨的软嫩做了一个完美融合， 不仅让这款肉食美味不那么油腻， 而且吃着吃着轻润还有呢？
煮莲藕怕变黑?加点醋,藕片白白嫩嫩的,看着就有食欲前几天跟我妈视频，她正蹲在厨房水池边洗莲藕，一边洗一边念叨：“这藕看着多新鲜啊，等会儿炒出来别又黑乎乎的，跟没洗干净似的。”挂了电话我就琢磨，估计不少人都遇见过这情况——明明买的是白白胖胖的莲藕，切完一煮，颜色就发暗，看着确实不怎么让人有胃口。其实我以前也总被好了吧！
吃苹果养生?其实这个被忽视的"长寿果"更厉害!莲藕软糯，花生香甜，排骨炖得入口即化！选材有讲究：花生要选红皮花生，补血效果更好。莲藕选粉藕，炖汤更软糯。怎么区分？粉藕颜色偏深，表皮粗还有呢？ 这样卤汁才能渗透进去，更入味。卤制要耐心：洗净的花生放进锅里，加八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。再加生抽、老抽、盐，喜欢五香味的可还有呢？
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