法式面包的配方大全
烘焙师私藏牛角包配方!掌握黄金比例,让家里飘满面包香在巴黎学了三年烘焙，我最骄傲的不是会做法式甜点，而是把这个价值2万欧的牛角包课程精髓简化成了家庭版。今天要分享的配方经过378次调整，找到了家用面粉也能出蜂窝组织的完美配比，连我的法国老师尝过后都说"比巴黎街角那家老店更酥"。核心材料科学酵母选择：耐高糖干酵母(后面会介绍。
╯ω╰
法式奶油炖鸡一锅浓香软烂,香到邻居敲门问配方!你有没有试过一道炖菜，光是揭开锅盖那刻，浓郁的奶油香混着百里香和蒜香就扑面而来，鸡肉软烂到骨肉轻分，酱汁丝滑如绸，裹着嫩土豆和蘑菇，舀一勺浇在米饭或面包上，连吃三碗都不腻？法式奶油炖鸡就是这样的存在！它不用高汤、不靠复杂技巧，只用一锅一铲，把平凡鸡腿炖成温柔又丰盛等会说。
法式奶油炖鸡:一锅浓香软烂,香到邻居来敲门问配方!配面包或米饭都超搭。另一做法参考：鸡腿去骨，撒黑胡椒盐和黑松露酱一泵，锅中放入鸡腿煎至两面金黄。锅中倒一块黄油煎至融化，倒入洋葱和等我继续说。 每一口都是浓郁的法式风情，让人回味无穷。这道法式奶油炖鸡做法简单，食材也容易获取，无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是不错的选择。浓郁等我继续说。
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