琵琶腿怎么做好吃减脂_琵琶腿怎么做好吃 家常做法
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外皮酥脆掉渣!在家做蜂蜜黄油煎鸡腿,一口爆汁超满足既能做减脂餐又可以做家常菜,今天就给大家分享一种别具风味的鸡腿做法——蜂蜜黄油煎鸡腿。外皮煎得金黄酥脆,咬一口“咔滋”响,裹着黏糊糊的蜂蜜黄油酱汁,甜香混着奶香直往鼻子里钻,鸡肉嫩得能飙汁。【主要食材】1、鸡腿一定要用带皮鸡腿排(琵琶腿去骨也行),鸡皮是酥脆后面会介绍。
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凉拌手撕鸡,夏天最“解馋”的懒人菜记住这个原则:首选鸡腿肉(琵琶腿),鸡腿肉脂肪含量适中,煮熟后肉质紧实又嫩滑,带着皮撕开,口感最好,汁水足;次选鸡胸肉,如果在减脂,或者图方便,可以用鸡胸肉,但一定要注意火候,煮过头会非常柴。冷水下锅,鸡腿洗净,直接放入冷水中,加姜片、葱段、料酒去腥。千万别开水下锅,那样外面后面会介绍。
减脂期大口吃肉,无油低卡,鲜嫩营养还掉秤!【无油椒盐蒸鸡腿】所需食材:琵琶腿4个葱2根姜5-6片料酒1大勺生抽2勺盐适量花椒粒1勺制作步骤: 1.琵琶鸡腿浸泡在水中约半个小时,泡等我继续说。 处于减脂期的朋友可以试试哟! 小贴士: 时间允许的情况下鸡腿可以腌制时间更久一些,腌鸡腿时已经加了生抽,盐的分量要酌情添加。鸡腿的大等我继续说。
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