莲藕怎么做才不会拉丝好吃
我家莲藕从不凉拌,教你新做法,比炸藕简单,比炒肉香家常莲藕最好吃的做法，比凉拌莲藕过瘾，做法简单，上桌抢光，这盘莲藕一上桌，连不爱吃蔬菜的孩子都抢着夹！油亮的藕片透着琥珀色的光泽，咬下去脆中带糯还会拉丝，咸香里藏着微微的甜，连盘底的芝麻都要一粒粒捡干净。选藕有门道：好莲藕自带清甜。九孔藕最脆嫩，比七孔藕更适合炒菜后面会介绍。
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冬天馋这碗汤!排骨软烂莲藕拉丝,喝完全身暖快学!今天必须给你们推荐我家冬天上桌率最高的一锅汤——莲藕花生排骨汤！排骨炖得酥烂脱骨，莲藕粉糯到能拉丝，汤头又鲜又甜，一碗下肚，从喉咙暖还有呢？ 怎么炖都没腥味。技巧2:莲藕下锅前，先泡“盐水澡”莲藕去皮切滚刀块后，立刻放进淡盐水里浸泡5-10分钟。这么做能防止它氧化变黑，炖出来还有呢？
湖北莲藕排骨汤,粉藕拉丝汤清甜#秋日正当食莲藕块饱满圆润，带着一丝丝的粉色，那是煨制过程中莲藕中的淀粉溶解出来的颜色。排骨酥烂软糯，散发着诱人的肉香。轻轻地吹一口气，舀起一勺汤，慢慢地品尝。汤味清甜，带着莲藕的清香和排骨的肉香，入口醇厚，回味无穷。最令人惊喜的，莫过于那藕断丝连的拉丝了。用筷子夹起一块莲好了吧！
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