如何快速解冻虾仁的方法

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十分钟搞定!酸辣大虾玉米碗的热带风情酸辣汁拌饭的快乐,简直像在热带海岛吹着风干杯。所以啊,别被“大菜”吓退。一碗解冻虾仁、半罐甜玉米、一勺万能酸辣酱,十分钟就能变出一碗让舌尖冲浪的“迷你盛宴”。当Q弹的虾肉撞上爆汁的玉米,酸辣汁在嘴里掀起小风暴时,谁还在意这是不是米其林呢?今晚就开火,让你的餐桌小发猫。

西兰花不水煮才好吃,教你正确做法,脆嫩鲜香孩子超爱吃解冻后用厨房纸把水吸干,加一小撮盐和白胡椒粉抓匀,腥味立马就没了。想让西兰花脆嫩又入味,低温焖制这招得学会。水烧到开始冒小泡,大概80℃的时候,把西兰花放进去焖1分钟,利用水温慢慢把它焖熟,这样营养和脆感都不会被破坏。虾仁也用同样的方法处理,1分钟就能锁住鲜甜,吃起好了吧!

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