怎样做腊牛肉干_怎样做腊菜
美食推荐:油炸鸡腿、红椒腊牛肉、人参杞子龟肉汤做法红椒腊牛肉原料： 腊肉(生)250克、辣椒(红、尖)100克。调料： 青蒜50克，酱油5克，盐1克，香油3克，花生油100克。制作： 1、将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去蒂、去籽，切成小片，青蒜洗净切段。2、炒锅上旺火，放入花生油烧热，下鲜红辣椒炒两后面会介绍。
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美食推荐:椒麻腊牛肉等三道佳肴制作方法椒麻腊牛肉特点： 牛肉红润酥烂，椒麻味浓郁，咸香适中，适合配米饭或面条。食材准备主料： 腊牛肉500克(选带皮的腊牛肉，切3毫米薄片，若太硬可提前用温水泡1小时); 辅料： 干辣椒10个(剪成段，去籽留香)、干花椒20粒(选四川汉源花椒，麻味纯正)、生姜5片、大蒜5瓣(拍扁)、大葱1段(切5厘等我继续说。
旺销热卖菜大蒜炒腊牛肉主料： 腊牛肉250克。配料： 萝卜干80克，腊八豆30克，大蒜叶60克，干椒节30克，豆豉5克，大蒜籽30克。调料： 猪油30克，生抽10克，味精2克，鸡精2克，酱油5克。制作： 1、腊牛肉切成薄片，放入蒸柜里蒸15分钟。2、水烧开，关火，蒸好的腊牛肉放入水中浸泡10分钟，捞出晾干。3、..
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